Basiskookboek
Christiane Pries
Uitgegeven:
Lisse, 1995
Editie:
3e dr
Serietitel:
Rebo culinair
Uitgeverij:
Taal:
Nederlands
Met betrekking tot de oorspronkelijke uitgave
Titel:
Das Schulkochbuch
Jaar van uitgave:
1987
Plaats van uitgave:
Bielefeld
Uitgever:
Ceres
Vertaald uit:
Duits
(Overige) personen
Redactie:
Vertaling:
Indeling
Medium:
Boek
Fictie / Non-fictie:
Non-fictie
Trefwoord(en):
SISO:
Algemene kookboeken (629.2)
NUR:
Eten en drinken algemeen (440)
Codes
ISBN:
90-366-0864-3
EAN:
9789036608640
ASW:
Algemeen boek
Technische gegevens
Formaat (hoogte):
25 cm
Omvang:
304 pagina's
Met illustraties
Bindwijze:
Gebonden
Bibliografische annotatie
Vert. van: Das Schulkochbuch. - Bielefeld : Ceres [etc.], 1987. - Formaat varieert. - Vanaf eind 1988 uitg.: Lisse : Rebo Productions. - 1e dr. Nederlandse uitg.: 1988. - Met reg.
Annotatie
Flaptekst
In dit complete kookboek vindt iedere kok vele recepten van zijn of haar gading. Een handige indeling, duidelijke stap-voor-stap foto's en effectieve beschrijvingen van de bereidingswijzen garanderen succes. De honderden recepten maken het boek geschikt voor dagelijks gebruik bij de bereiding van soepen, sauzen, vlees, wild en gevogelte, vis, eenpansgerechten, groenten, aardappelgerechten, rijst, deegwaren, souffl├ęs, eiergerechten en desserts.
Literaire adressenbank
Uitgever
Delen